Mr. Jengkol Sambalado
Mumpung gak ada mamah yang benci banget sama masakan jengkol dan makanan berbau syedap lainnya cuuuusss kita masak dengan leluasa
Mr. Jengkol Sambalado
Mumpung gak ada mamah yang benci banget sama masakan jengkol dan makanan berbau syedap lainnya cuuuusss kita masak dengan leluasa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus Jengkol selama 30menit ganti air sebanyak 2 kali kupas kulitnya sampai bersih kemudian belah menjadi 2 bagian.
- 2
Setelah jengkol sudah dirasa pas pulen dan legitnya (bisa dites potong belah 2 kalau sdh selegit kentang angkat) tiriskan.
- 3
Selagi menggu jengkol matang di rebus bisa sambil ulek semua bumbu-bumbu (jangan terlalu halus dan lebih enak dibandingkan diblender rasanya) untuk tomat, garam, penyedap rasa dan gula dimasukan selagi bumbu ditumis.
- 4
Setelah itu keprek semua jengkol yang sudah direbus untuk selanjutnya bisa langsung digoreng (diharapkan goreng sedikit agak coklat tapi jangan terlalu lama)
- 5
Tiriskan Jengkol yang sudah digoreng tadi, mulailah menumis bumbu2 yang sudah diulek tadi sampai matang, masukan tomat, garam, penyedap rasa dan gula tuang semua jengkol dan aduk sampai bumbu semua merata.
- 6
Matikan kompor lalu tuang Mr. Jengkol Sambalado di wadah, sajikan dan santap dengan nasi panas dan kerupuk kaleng.
NIKMATNYAAAA TIADA TARAAA 😁😁😁 selamat mencoba yaa 😘
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar