Banana Nugget Chocolate & Cheese
Ceritanya lagi nginep di rumah mami bareng si kecil. Abis pulang dari pasar, mami bawa pisang. Murah katanya. Hehe. Timbullah rasa kepengen buat banana nugget ini buat adik n mami yg keseringan dikirimin fotonya doang oleh diriku. Haha.
Intinya resep ini simpel banget. Cuma pisang, terigu, telor and gula. Yang lain2nya cuma pelengkap aja. Untuk takarannya juga bisa pake feeling aja kok moms. Intinya hasil akhirnya itu adalah adonan yg aga kental. Klo masih keenceran ya tinggal tambah terigu sesendok sesendok moms. Hehe. Yuukk cusss momss ^^
Banana Nugget Chocolate & Cheese
Ceritanya lagi nginep di rumah mami bareng si kecil. Abis pulang dari pasar, mami bawa pisang. Murah katanya. Hehe. Timbullah rasa kepengen buat banana nugget ini buat adik n mami yg keseringan dikirimin fotonya doang oleh diriku. Haha.
Intinya resep ini simpel banget. Cuma pisang, terigu, telor and gula. Yang lain2nya cuma pelengkap aja. Untuk takarannya juga bisa pake feeling aja kok moms. Intinya hasil akhirnya itu adalah adonan yg aga kental. Klo masih keenceran ya tinggal tambah terigu sesendok sesendok moms. Hehe. Yuukk cusss momss ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan sampai airnya mendidih dan jgn lupa pakaikan kain di penutup panci aupaya air tdk menetes ke loyang yahh..
- 2
Kupas pisang dan lumatkan di dalam 1 wadah dengan menggunakan garpu. Lumatkan sampai halus.
- 3
Masukkan telur, susu kental manis, dan gula pasir ke dalam adonan tadi lalu aduk2 sampai rata dan gula larut.
- 4
Setelah yang cair2 sudah jadi 1, mari kita masukkan terigunya ya moms secara bertahap supaya rata sempurna. Aduk2 pakai whisk. Masukkan 3 sdm muncung pertama. Lalu sisanya dimasukkan per sendok makan yaa.
- 5
Sebenarnya banyaknya terigu itu tergantung dari jenis pisangnya. Kalau yang sy bikin, pisangnya tidak terlalu cair setelah dilumatkan. Kalau pisang cavendish biasanya cair setelah dilumatkan. Jadi 6 sdm tepung terigu untuk adonan saya sudah cukup. Kalau adonan nya belum kental2 juga, tambahkan lagi terigunya sedikit2 ya moms.
- 6
Terakhir masukkan vanili bubuk sedikitt saja. Lalu aduk rata kembali.
- 7
Siapkan loyang dan olesi dengan mentega/margarin. Lalu pindahkan adonan ke dalan loyang.
- 8
Setelah kukusan panas, masukkan loyang tadi lalu kukus 25-30menit. Tes tusuk setelah 30 menit ya moms. Begitu matang, angkat dan dinginkan. Setelah dingin, keluarkan dr loyang dan potong2 sesuai selera.
- 9
Siapkan bahan celupan. Campurkan kurang lebih 4 sdm tepung terigu dengan air sedikit. Aduk2 sampai cairan aga kental. Jangan encer ya moms. Tapi jgn kental banget juga ya.
- 10
Siapkan wajan anti lengket dan beri minyak. Lalu panaskan minyakny. Celupkan nugget pisang yang sudah dipotong2 ke dalam bahan celupan lalu guling2 kan di atas tepung roti sambil di tepuk2 supaya tepung roti menempel sempurna. Lalu goreng deh dengan api sedang ya.
- 11
Setelah coklat keemasan, angkat lalu tiriskan. Lalu saatnya berkreasi dehh pake topping2 bebasss sesuai moms. Klo sy yg ada di rumah aja dehh. Hehe..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar