Pindang Lombok Brambang

Name: Pindang Lombok Brambang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh pindang siap goreng; Bumbu rajang :; 4 siung bawang merah,; 3 siung bawang putih; 4 bh cabe rawit merah; 2 cm jahe; 1 sereh (ambil putihnya), geprek; 1 lbr daun salam, remas; 2 cm lengkuas, geprek; 1 sdm saus tiram; 1 gelas air bersih

Pikacook @cook_4834470

Pekalongan

Pindang Lombok Brambang

Pikacook @cook_4834470

Pekalongan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 bhpindang siap goreng
Bumbu rajang :
4 siungbawang merah,
3 siungbawang putih
4 bhcabe rawit merah
2 cmjahe
1sereh (ambil putihnya), geprek
1 lbrdaun salam, remas
2 cmlengkuas, geprek
1 sdmsaus tiram
1 gelasair bersih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng terlebih dahulu pindang hingga matang dan sedikit kering.
2

Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak
3

Tumis bumbu rajang dan bumbu geprek, tunggu sampai harum dan agak kering kecoklatan.
4

Tambahkan 1sdm saus tiram dan 1 gelas air, setelah mendidih, tambahkan garam dan gula. Aduk rata, cek rasa.
5

Setelah dirasa pas, masukkan pindang yg sudah digoreng, aduk ratakan bumbu ke pindang.
6

Sajikan.