Oseng tahu wortel

Name: Oseng tahu wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah tahu putih (goreng); 4 buah wortel; 1/4 potong kobis; 1 batang sereh; 5 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 4 buah cabai rawit; Secukupnya garam; Secukupnya gula merah; Sedikit air; Secukupnya minyak

Septiyorini nurhidayah @cook_12255557

kebumen ,jawa tengah

Dari pemalang ada sisa wortel tahu sama kobis di kulkas. Bingung buat apa . Mikir mikir mikir. Akhirnya Nemu ide. Jadilah oseng tahu wortel 😁

Lebih banyak

Oseng tahu wortel

Septiyorini nurhidayah @cook_12255557

kebumen ,jawa tengah

Dari pemalang ada sisa wortel tahu sama kobis di kulkas. Bingung buat apa . Mikir mikir mikir. Akhirnya Nemu ide. Jadilah oseng tahu wortel 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 buahtahu putih (goreng)
4 buahwortel
1/4 potongkobis
1 batangsereh
5 siungbawang putih
4 siungbawang merah
4 buahcabai rawit
Secukupnyagaram
Secukupnyagula merah
Sedikitair
Secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tahu lalu goreng setengah kering dan sisihkan
2

Kupas wortel lalu potong memanjang atau sesuai selera. Potong kobis memanjang agak besar.
3

Iris bawang merah bawang putih.gula merah iris tipis tipis
4

Geprek sereh. Sebelum d gebrek potong menjadi dua bagian.
5

Tumis semua bahan sampai harum. Tambahkan sedikit air
6

Masukan wortel. Tumis hingga setengah matang (saya suka wortel yang tidak terlalu matang)
7

Masukan tahu goreng dan kobis.lalu tumis hingga matang
8

Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas. Oseng tahu wortel siap d hidangkan
9

Jika ingin wortel matang sempurna. Rebus terlebih dahulu 😁