Ayam goreng kuning + kremes

Name: Ayam goreng kuning + kremes
Yield: 4 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ayam pejantan potong 4, cuci dan lumuri jeruk nipis; 4 siung bawang putih; 6 butir kemiri; 2 ruas jahe; 2 ruas lengkuas geprek; 2 ruas kunyit; 2 lembar daun salam; 1 batang serai geprek; 1/2 sendok teh ketumbar; 1/2 sendok teh garam; 200 mL air jika hanya membuat ayam kuning; atau 300mL air kalau mau bikin kremesnya juga

@rosehill16 @cook_9697523

jakarta😊

Paling demen deh bikin ayam goreng ini. Cepet banget. Ngga repot ngupas bawang merah, cuma bawang putih. Bumbu tinggal diblender. Nah, kalau lagi rajin, baru kremesnya dibikin. Tanpa kremes pun, rasanya sudah enak..

Untuk resep kremesan saya ambil dari punya Tintin Reyner

Lebih banyak

Ayam goreng kuning + kremes

@rosehill16 @cook_9697523

jakarta😊

Untuk resep kremesan saya ambil dari punya Tintin Reyner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potong

1ayam pejantan potong 4, cuci dan lumuri jeruk nipis
4 siungbawang putih
6 butirkemiri
2 ruasjahe
2 ruaslengkuas geprek
2 ruaskunyit
2 lembardaun salam
1 batangserai geprek
1/2 sendok tehketumbar
1/2 sendok tehgaram
200 mLair jika hanya membuat ayam kuning
atau 300mL air kalau mau bikin kremesnya juga

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan sangrai kemiri sebentar hingga kering (kan abis dicuci😁)
2

Haluskan kemiri, bawang putih, jahe, kunyit dan ketumbar
3

Panaskan minyak 1 sendok makan dan tumis semua bumbu.
4

Setelah harum, masukkan ayam yang sudah dicuci bersih dan dilumuri jeruk nipis.
5

Tambahkan air. Ungkep hingga air habis untuk ayam kuning. Atau hingga air tersisa kira kira 100mL jika mau bikin kremesan
6

Goreng hingga matang. Selamat makan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

@rosehill16 @cook_9697523

pada 05 Mei 2018 04.49

jakarta😊

please follow my Ig. @rosehill16Resep disini dipastikan resep yang sudah saya bikin ya, guys..😊 Dan ..mayoritas resep disini akan saya buat yang sederhana saja, supaya emak-emak rempong (kayak saya) bisa masak tanpa ribetbeberapa takaran di resep tidak saya kasih fixnya, misal utk garam, merica, pala, karena masak buat saya pake feeling..jadi suka bingung kalau ditanya takaran😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Kunyit Ayam Sereh Jeruk Nipis Ketumbar Bumbu Dasar Kuning Lengkuas Bawang Putih Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya