Oncom Goreng Tepung

Name: Oncom Goreng Tepung
Yield: 10 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan oncom (potong memanjang atau sesuai selera); 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 cm kunyit; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 batang daun bawang; 2 cabe merah keriting (iris); 4 sdm terigu; 5 sdm tepung beras; secukupnya Garam, kaldu bubuk, dan air

Dapur Mama Andra @dapurmama_andra

Jakarta

Terinspirasi dari abang tukang gorengan deket kantor, oncom goreng tepungnya kok enak. Coba bikin sendiri deh dengan sedikit modif 😁

Lebih banyak

Oncom Goreng Tepung

Dapur Mama Andra @dapurmama_andra

Jakarta

Terinspirasi dari abang tukang gorengan deket kantor, oncom goreng tepungnya kok enak. Coba bikin sendiri deh dengan sedikit modif 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potong

1 papanoncom (potong memanjang atau sesuai selera)
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 cmkunyit
1 sdtketumbar bubuk
1 batangdaun bawang
2cabe merah keriting (iris)
4 sdmterigu
5 sdmtepung beras
secukupnyaGaram, kaldu bubuk, dan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, dan ketumbar
2

Campurkan terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, dan bumbu halus. Beri air sedikit demi sedikit sampai kekentalannya pas (jgn terlalu cair ya). Lalu masukkan irisan daun bawang dan cabe, aduk kembali, jangan lupa tes rasa
3

Celupkan satu persatu irisan oncom ke dalam adonan tepung, lalu goreng dalam minyak panas
4

Siap disantap, bisa untuk lauk atau cemilan 👍😉