Bubur ayam

Name: Bubur ayam
Yield: 3 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cup beras; 2 lembar daun salam; secukupnya Garam; 5 gelas belimbing Air; Bahan kuah :; 1 cm jahe; 2 cm kunyit; 6 butir merica; 3 siung bawang putih; 2 sdm santan kara; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Air; Bahan taburan :; Irisan daun bawang; Kacang kedelai putih goreng; Kerupuk; Ayam goreng suwir; Bahan sambal :; 6 buah Cabe rawit; 3 buah Cabe merah besar; 1 siung Bawang putih; secukupnya Garam; Air matang

Bu Bei @BuBei22

Salatiga

Suami sampe nambah 3x wkwkwkwkw

Lebih banyak

Bubur ayam

Bu Bei @BuBei22

Salatiga

Suami sampe nambah 3x wkwkwkwkw

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 Porsi

1 cupberas
2 lembardaun salam
secukupnyaGaram
5 gelas belimbingAir
Bahan kuah :
1 cmjahe
2 cmkunyit
6 butirmerica
3 siungbawang putih
2 sdmsantan kara
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaAir
Bahan taburan :
Irisandaun bawang
Kacang kedelai putih goreng
Kerupuk
Ayam goreng suwir
Bahan sambal :
6 buahCabe rawit
3 buahCabe merah besar
1 siungBawang putih
secukupnyaGaram
Air matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pake rice cooker, Cuci beras, tambahkan 5 gelas air, daun salam dan garam secukupnya
2

Masak beras tadi sampe menjadi bubur/ air surut.. Saat sudah mendidih diaduk2 supaya tidak lengket di magicom
3

Uleg/haluskan bahan2 untuk kuah kecuali santan,garam, gula dan air
4

Tumis sampe matang bahan2 yg sudah dihaluskan dalam wajan masukan santan, garam, gula dan air secukupnya diaduk2 terus supaya santan tidak pecah
5

Rebus cabe rawit, cabe besar dan bawang putih kemudian uleg/haluskan semua bahan sambal setelah halus kasih air secukupnya
6

Terakhir tata di mangkuk, bubur, kuah, taburan dan sambal.. Siap disajikannn