Cireng Sambal Rujak ala Ibun Tania

Name: Cireng Sambal Rujak ala Ibun Tania
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Sagu Tani (sisihkan 6sdm untuk bahan gulingan; 1 sdm bawang putih; 2 sct penyedap rasa Ro*k* ayam; 1 sdt garam; 1 lembar daun bawang; 600 ml air; « Sambal Cireng »; 1/2 kg Gula merah; 2 sdm gulapasir; 1 sdm garam/sesuai selera; 100 gr Cabai rawit merah/cabai setan; 1 sdm Asam jawa; 1 btr bawang putih; 250 ml air

Fhatimah Trismantara @Fatimah_tania

Bogor

Ga terasa 3thn sudah bakulan cireng sambal rujak, alhamdulillah reseller pun bertambah😊

Lebih banyak

Cireng Sambal Rujak ala Ibun Tania

Fhatimah Trismantara @Fatimah_tania

Bogor

Ga terasa 3thn sudah bakulan cireng sambal rujak, alhamdulillah reseller pun bertambah😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

1/2 kgSagu Tani (sisihkan 6sdm untuk bahan gulingan
1 sdmbawang putih
2sct penyedap rasa Ro*k* ayam
1 sdtgaram
1 lembardaun bawang
600 mlair
« Sambal Cireng »
1/2 kgGula merah
2 sdmgulapasir
1 sdmgaram/sesuai selera
100 grCabai rawit merah/cabai setan
1 sdmAsam jawa
1 btrbawang putih
250 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan air & bawang putih masak sampai mendidih/berbusa
2

Campurkan sagu,penyerap rasa,garam (sisihkan sebagian untuk bahan gulingan cireng yg sudah kalis) dan daun bawang,, tes rasa yah jgn sampai keasinan😉
3

Masukan bahan 1 kedalam adonan bahan 2, aduk perlahan sampai kalis, ambil 1sdm adonan bentuk bulat dan gulingkan ke sisa adonan sagu kering lakukan sampai adonan habis
4

Haluskan cabai rawit & bawang putih lalu masukan kedalam panci semua bahan SAMBAL CIRENG masak dgn api sedang sambil di aduk, setelah mendidih matikan api. (nb: selagi masak jgn ditinggal yah karena sambal akan berbusa dan mudal)
5

Selamat mencoba,,,😉😉