Lele Goreng Tepung

Name: Lele Goreng Tepung
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan lele segar, bersihkan beri perasan air jeruk nipis; 1 bungkus tepung bumbu serbaguna, saya sasa spicy; Bumbu halus (marinasi):; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit (optional); secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk

Charis @cook_9885790

Ngaliyan, Semarang, Jawa Tengah

Bismillahirrahmanirrahiim
Liat lele di kang sayur jadi pingin pecel lele.
Langsung eksekusi aja walau males sebenernya mau bersihin lelenya 😂😂
Sayangnya saya dapet yang besarbesar. Lele mah enaknya yang kecil aja biar garing sempurna. Tapi ga apalah yang penting kepengenannya tersalurkan *apalah 😅
Yuk moms lets check this out

Lebih banyak

Lele Goreng Tepung

Charis @cook_9885790

Ngaliyan, Semarang, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

1/2 kgikan lele segar, bersihkan beri perasan air jeruk nipis
1 bungkustepung bumbu serbaguna, saya sasa spicy
Bumbu halus (marinasi):
3 siungbawang putih
1/2 sdtmerica
1/2 sdtketumbar
1 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit (optional)
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bumbu marinasi, sisihkan Nb: komposisi garam agak banyak (2-3 sdt) agar lele terasa asin gurih
2

Lumuri ikan lele dengan bumbu marinasi, lalu diamkan minimal 30 menit
3

Panaskan minyak cukup banyak (hingga lele terendam/deep fry). Tunggu sampai benar benar panas. Ambil lele yang telah dibumbui lalu balurkan ke tepung bumbu, tekan tekan agar tepung menempel dengan baik
4

Masukkan lele ke minyak panas, balikkan cukup satu kali agar lele tidak hancur. Goreng hingga garing, matikan kompor
5

Lele goreng tepung siap dinikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Charis @cook_9885790

pada 08 Mei 2018 03.50

Ngaliyan, Semarang, Jawa Tengah

Full time mother! 👨‍👩‍👧Fakir ilmu 😊BISMILLAH to start everything 😇semua resep disini telah teruji di dapur saya (jika ada yang bukan hasil dapur saya maka akan saya sampaikan di resep)resep yang tanpa source (sumber) berarti resep keluarga saya atau hasil eksperimen saya sendiri, bukan hasil maling karya orang lain 😊mohon maaf untuk platting yang bad looking, maklum mamah muda lagi ribet sama anak *ngeles 😆happy cooking and baking cookpaders 💕

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya