Sosis Asam Manis Pedas

Name: Sosis Asam Manis Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah sosis, potong sesuai selera, belah kedua ujungnya; 3 buah cabai merah kriting, potong serong; 3 buah cabai hijau kriting, potong serong; 2 siung bawang putih, geprek; 1/2 butir bawang bombay, iris panjang; 2 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus sambal super pedas; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt gula pasir; 1 batang daun bawang. Potong2; 200 ml air; 1/2 sendok makan tapioka, larutkan dengan sedikit air

SussiKurniadhi @cook_12438396

Pontianak

Biasanya kalo maem sosis digoreng cocol saos sambal... kalo mau beda bisa jg dimasak gini.. enak lho bunda.. rasanya nano2.. ada asamnya manisnya dan pedasnya😄 pasti pada suka😋

Lebih banyak

Sosis Asam Manis Pedas

SussiKurniadhi @cook_12438396

Pontianak

Biasanya kalo maem sosis digoreng cocol saos sambal... kalo mau beda bisa jg dimasak gini.. enak lho bunda.. rasanya nano2.. ada asamnya manisnya dan pedasnya😄 pasti pada suka😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahsosis, potong sesuai selera, belah kedua ujungnya
3 buahcabai merah kriting, potong serong
3 buahcabai hijau kriting, potong serong
2 siungbawang putih, geprek
1/2 butirbawang bombay, iris panjang
2 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaus sambal super pedas
1 sdmkecap manis
1/2 sdtgula pasir
1 batangdaun bawang. Potong2
200 mlair
1/2 sendok makantapioka, larutkan dengan sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng sosis hingga matang. Sisihkan.
2

Tumis bawang putih, bawang bombay hingga matang dan harum.
Masukkan air, dan semua bumbu serta saus.
3

Masukkan sosis, didihkan. Aduk2. Koreksi rasa, masukkan larutan tapioka.
4

Aduk rata hingga mengental dan meletup-letup. Terahir masukan daun bawang. Aduk. Angkat.
Sajikan hangat.