Donut Ubi Ungu

Name: Donut Ubi Ungu
Yield: 11 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Ubi Ungu; 2 butir Kuning Telur; 1 sdm Gula Pasir; 2 sdm munjung Susu Bubuk (saya pake Full Cream); 3 sdm SKM (dilarutkan dalam 50 ml air); 200 gr Terigu Serbaguna; 40 gr Margarin; secukupnya Garam; 3/4 sdm Fermipan

DellyKapila @DellyKapila

Sumenep

It's not perfect in performance, but I am satisfied in taste. Tangannya belom canggih bikin model donutnya hehe. Smoga bermanfaat^^

Lebih banyak

Donut Ubi Ungu

DellyKapila @DellyKapila

Sumenep

It's not perfect in performance, but I am satisfied in taste. Tangannya belom canggih bikin model donutnya hehe. Smoga bermanfaat^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

11 porsi

200 grUbi Ungu
2 butirKuning Telur
1 sdmGula Pasir
2 sdmmunjung Susu Bubuk (saya pake Full Cream)
3 sdmSKM (dilarutkan dalam 50 ml air)
200 grTerigu Serbaguna
40 grMargarin
secukupnyaGaram
3/4 sdmFermipan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur ubi,tepung terigu,gula,garam, fermipan, dan susu bubuk.
2

Tambahkan kuning telur, lrt SKM dan margarin. Uleni hingga kalis.
3

Diamkan kurleb 30 mnt (tutup dengan kain lembab) hingga mengembang.
4

Kempeskan adonan, timbng @40 gr, bentuk bulat2 hingga adonan habis. Bentuk donut dengan melubangi bag. Tengahnya dg ibu jari.
5

Goreng hingga matang. Beri toping sesuai selera.