Rolade
Pertama kali makan rolade itu yang di kemasan cepat saji tinggal goreng. Sekarang, bisa buat rolade sendiri yang lebih terjamin komposisinya, no pengawet, no msg, dan bisa dicampur sayuran sesuka hati. Selamat mencoba, Foodies! 👌 😋
Rolade
Pertama kali makan rolade itu yang di kemasan cepat saji tinggal goreng. Sekarang, bisa buat rolade sendiri yang lebih terjamin komposisinya, no pengawet, no msg, dan bisa dicampur sayuran sesuka hati. Selamat mencoba, Foodies! 👌 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok sebutir telur, tambahkan garam secukupnya. Kemudian dadar di minyak panas. Ulangi lagi sebanyak 3 kali. Sisihkan. Telur dadar digunakan sebagai kulit atau pembungkus rolade.
- 2
Potong kecil bawang bombay. Campurkan dengan 1 butir, daging giling, tepung roti, saus tomat, merica, garam, dan gula. Aduk.
- 3
Potong wortel menjadi 3 bagian, kemudian masing-masing bagian dibelah menjadi 4 bagian sehingga menjadi potongan memanjang.
- 4
Siapkan alumunium foil. Letakan telur dadar di atas alumunium foil. Ambil sebagian adonan daging giling, ratakan di permukaan telur dadar. Letakan potongan wortel di bagian pinggir telur secukupnya.
- 5
Gulung telur dari arah pinggir bagian potongan wortel hingga tertutup semua. Lalu bungkus gulungan telur dan daging giling dengan alumunium foil. Ulangi langkah 4 dan 5 sampai telur dan adonan daging habis.
- 6
Kukus kurang lebih 20 menit.
- 7
Setelah 20 menit, angkat. Buka alumunium foil. Potonglah gulungan daging sesuai selera. Kemudian goreng di minyak panas sampai cokelat keemasan.
- 8
Untuk membuat saus, panaskan wajan. Lelehkan mentega. Campurkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, merica bubuk, garam, dan gula.
- 9
Hidangkan rolade dan saus. Selamat mencoba.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar