Cuci bersih ikan, dan kasih perasan jeruk nipis.

Campurkan ikan dgn bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan air sedikit jika perlu

Goreng diatas minyak yg sudah panas agar renyah atau simpan dikulkas atas dgn wadah tertutup jika blm ingin digoreng

Goreng sampai kering lbh nikmat.