Potong ayam bentuk dadu atau sesuai selera,begitu juga dengan bawang bombay dan wortel (boleh diganti kentang,tahu pokonya sesuai seleea aja)..setelah itu goreng potongan ayam diminyak yang sudah dipanaskan hingga kecoklatan..tiriskan

Ulek kasar bawang putih bawang merah dan cabe rawit,ga usah terlalu halus eh tapi suka suka pemirsah aja sebenernya heheheh

Oseng bumbu yang sudah dihaluskan disisa minyak goreng tadi,lalu masukan bawang bombay dan wortel kemudian ayam.tambahkan air dan larutan maizena,garam gula dan kecap juga..nah bumbu yang ini sesuai selera juga,ga ada takaran pasti karna lidah masing masing beda.kalau dirasa sudah pas diamkan 15 menit hingga air sisa sedikit,matikan kompor dan selesai tinggal dihidangkan.