Pepes ikan gastor(gabus) #BikinRamadanBerkesan #2
Karena bapak saya suka mancing, alhasil tiap hari di frezer selalu ada stok ikan , mancingnya di rawa jadi dapetnya lebih sering ikan gabus dan betik.
Bosen dimasak kecap, digoreng & dikuah kuning , akhirnya berinisiatif untuk di pepes. Dan ternyata rasanya lebiih guriiih.
Recomended laah 😍
Pepes ikan gastor(gabus) #BikinRamadanBerkesan #2
Karena bapak saya suka mancing, alhasil tiap hari di frezer selalu ada stok ikan , mancingnya di rawa jadi dapetnya lebih sering ikan gabus dan betik.
Bosen dimasak kecap, digoreng & dikuah kuning , akhirnya berinisiatif untuk di pepes. Dan ternyata rasanya lebiih guriiih.
Recomended laah 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan gabus.
- 2
Blender semua bumbu hingga halus, kecuali daun kemangi
- 3
Trus masak ikan beserta bumbu kasih air matang 1 gayung, tambahkan daun kemangi, masak ikan hingga airnya mengering.(seperti bikin kuah kening, tapi kuahnya dimasak hingga kering)
- 4
Siapkan daun pisang, bungkus ikan yang sudah di ungkep.
- 5
Siapkan wajan untuk memanggang, panggang ikan yg sudah dibungkus daun pisang sampe daunnya kering.
- 6
Angkat dan sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar