Cilok kuah #BikinRamadhanBerkesan

Name: Cilok kuah #BikinRamadhanBerkesan
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Cilok; 125 gram tepung tapioka; 60 gram tepung terigu; 2 siung bawang putih; 8 btr merica; secukupnya Garam; 1/2 sdm kaldu bubuk; secukupnya Air putih; 1 Telor dadar iris kecil2; Bahan kuah; 3 bh cabe merah; 10 bh cabe rawit (sesuai selera); 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdm kaldu bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 3 sdm kecap manis; 500 ml air putih; secukupnya Minyak

evik900 @cook_12256146

Gresik

Tiap puasa mesti gk bisa diem selalu pengen masak buat buka dan jadilah cilok kuah pedas mantap

Lebih banyak

Cilok kuah #BikinRamadhanBerkesan

evik900 @cook_12256146

Gresik

Tiap puasa mesti gk bisa diem selalu pengen masak buat buka dan jadilah cilok kuah pedas mantap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Bahan Cilok
125 gramtepung tapioka
60 gramtepung terigu
2 siungbawang putih
8 btrmerica
secukupnyaGaram
1/2 sdmkaldu bubuk
secukupnyaAir putih
1Telor dadar iris kecil2
Bahan kuah
3 bhcabe merah
10 bhcabe rawit (sesuai selera)
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdmkaldu bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
3 sdmkecap manis
500 mlair putih
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu cilok dan campur semua bahan, uleni hingga kalis
2

Didihkan air untuk merebus cilok
3

Bentuk bulat dan pipihkan kemudian isi dengan telor dan bulatkan kembali. masukkan kedalam air rebus tadi
4

Jika cilok telah mengambang angkat dan tiriskan
5

Selanjutnya bikin kuahnya
6

Haluskan semua bumbu kemudian tumis hingga berubah warna dengan menambah minyak sedikit demi sedikit
7

Hasil tumisan
8

Kemudian tambahkan air dan masukkan cilok serta garam, gula, kaldu bubuk dan kecap
9

Masak hingga air sedikit menyusut agar cilok meresap. Matikan api dan siap untuk menu berbuka