Sambal ijo sederhana

Name: Sambal ijo sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 biji cabe ijo; 20 biji cabe rawit ijo (sesuai selera); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1/2 sdt air jeruk nipis; 3 buah tomat hijau (saya pake timat merah karena lg ga punya tomat ijo 😁); Secukupnya garam; Secukupnya gula; Minyak untuk menggoreng

Aam Arumdapta @cook_7658910

Karena krmaren masak rendang jadilah bikin sambel ini .. tapi ini versi saya ya hehee ... gatau klo dipadang kek gini apa bukan ...

Lebih banyak

Sambal ijo sederhana

Aam Arumdapta @cook_7658910

Karena krmaren masak rendang jadilah bikin sambel ini .. tapi ini versi saya ya hehee ... gatau klo dipadang kek gini apa bukan ...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 bijicabe ijo
20 bijicabe rawit ijo (sesuai selera)
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1/2 sdtair jeruk nipis
3 buahtomat hijau (saya pake timat merah karena lg ga punya tomat ijo 😁)
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus semua bahan (sisakan 1 buah tomat yang sudah diiris kecil2) selama kurleb 15 menit atau bisa lebih sesuai tingkat kematangan yang diinginkan
2

Simpan di wadah (baskom) lalu tumbuk2 kasar. Tambahkan potongan sisa tomat, garam, gula dan daun2. Aduk rata
3

Panaskan minyak lalu tumis sambal hingga matang dan kering. Bisa jg dicampurkan teri medan.. rasanya lebih mantap 😀