Sambel Teri Kacang #bikinramadanberkesan
Ini tuh andalan banget buat stok di bulan ramadhan, klo misal lagi mager atau gk ada makanan buat sahur. Gk usah hawatir. Makan pake nasi anget udh bikin semangat lg. #bikinramadanberkesan
Sambel Teri Kacang #bikinramadanberkesan
Ini tuh andalan banget buat stok di bulan ramadhan, klo misal lagi mager atau gk ada makanan buat sahur. Gk usah hawatir. Makan pake nasi anget udh bikin semangat lg. #bikinramadanberkesan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender halus cabai, bawang merah dan putih (blender tanpa air pake blender khusus bumbu)
- 2
Cuci dan goreng kering teri medan
- 3
Goreng kacang sampai garing (jgn sampe gosong, di aduk2 terus moms)
- 4
Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak
- 5
Masukan air asam jawa atau perasan jeruk nipis/limo
- 6
Masak bumbu sampai matang kurang lebih 10menit dgn api sedang
- 7
Masukan garam,penyedap aduk rata
- 8
Masukan gula pasir aduk2 sampai rata, bumbu akan berubah sedikit mengental
- 9
Tambahkan gula merah yg di haluskan aduk2 dgn api kompor kecil
- 10
Bumbu akan mengental dan berubah warna menjadi merah gelap
- 11
Api kompor tetap kecil
- 12
Masukan teri dan kacang, aduk sampai rata (harus cepat ya moms menghindari teri dan kacang melempem)
- 13
Angkat, dinginkan.
- 14
Lalu masukan dlm toples tertutup rapat
- 15
Tahan hingga 2 minggu
- 16
Selamat mencoba moms
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar