Sweet Spinach Muffins (Muffin Bayam) untuk Batita

Bila anda mempunyai buah hati yang susah makan sayur-sayuran, muffin bayam ini bisa dijadikan sebagai salah satu pilihan. Saya beruntung putri saya menyukai sayuran dan buah-buahan. Jadi lebih gampang buat saya untuk mencari resep dan mengolahnya sebagai variasi agar si kecil tetap lahap makannya.
Saya berusaha sebisa mungkin untuk menghindari pemakaian gula putih dan teman-temannya. Sebagai gantinya saya gunakan pure maple syrup atau madu murni.
Berikut resep muffin bayam yang langsung habis 1,5 buah begitu keluar dari oven (saya dinginkan terlebih dahulu meski si kecil tidak sabar untuk bisa segera menikmati muffinnya).
Catatan:
Madu murni hanya boleh dikonsumsi untuk bayi di atas 1 tahun untuk menghindari botulisme (https://id.wikipedia.org/wiki/Botulisme)
Resep diambil dari superhealthykids.com
Sweet Spinach Muffins (Muffin Bayam) untuk Batita
Bila anda mempunyai buah hati yang susah makan sayur-sayuran, muffin bayam ini bisa dijadikan sebagai salah satu pilihan. Saya beruntung putri saya menyukai sayuran dan buah-buahan. Jadi lebih gampang buat saya untuk mencari resep dan mengolahnya sebagai variasi agar si kecil tetap lahap makannya.
Saya berusaha sebisa mungkin untuk menghindari pemakaian gula putih dan teman-temannya. Sebagai gantinya saya gunakan pure maple syrup atau madu murni.
Berikut resep muffin bayam yang langsung habis 1,5 buah begitu keluar dari oven (saya dinginkan terlebih dahulu meski si kecil tidak sabar untuk bisa segera menikmati muffinnya).
Catatan:
Madu murni hanya boleh dikonsumsi untuk bayi di atas 1 tahun untuk menghindari botulisme (https://id.wikipedia.org/wiki/Botulisme)
Resep diambil dari superhealthykids.com
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven terlebih dahulu di suhu 175 derajat Celsius atau 350 derajat Fahrenheit. Siapkan loyang muffin yang telah diberi mangkuk kertas/cupcake liners.
- 2
Campur semua adonan kering di sebuah mangkok besar, aduk rata.
- 3
Cairkan mentega. Tuang ke dalam blender beserta bahan-bahan basah lainnya. Blender sampai semua bahan jadi halus dan tercampur rata.
- 4
Tuang hasil blender ke dalam mangkok berisi bahan kering dari langkah no. 2. Aduk rata. Jika dirasa adonan terlalu kental, tambahkan susu cair. Lalu tuangkan adonan ke loyang muffin, 3/4 penuh, panggang sekitar 15-20 menit, atau gunakan metode tusuk gigi (masukkan lidi/tusuk gigi, bila keluarnya bersih, segera keluarkan muffinnya)
- 5
Dinginkan sebelum disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar