Garang Asem Ayam tanpa santan (masak dg slowcooker)

Name: Garang Asem Ayam tanpa santan (masak dg slowcooker)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 10 belimbing wuluh; 5 tomat hijau; 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 5 cabe hijau; 5 cabe rawit merah; 1 buah lengkuas; 4 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 1 buah jeruk nipis; secukupnya Garam

Yuni @cook_8613502

Mencoba untuk mengurangi santan jadi dimasak tanpa santan. Rasanya tetap lezat. Untuk yang mau pakai santan, bisa dimasukkan sesaat sblm diangkat. Dimasak dengan slowcooker spy bisa ditinggal2, cocok buat makanan sahur 😊

Lebih banyak

Garang Asem Ayam tanpa santan (masak dg slowcooker)

Yuni @cook_8613502

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
10belimbing wuluh
5tomat hijau
6 siungbawang merah
6 siungbawang putih
5cabe hijau
5cabe rawit merah
1 buahlengkuas
4 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1 batangsereh
1 buahjeruk nipis
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam lalu baluri jeruk nipis dan garam secukupnya. Masukkan dalam slowcooker. Sisihkan.
2

Iris semua bahan kecuali rawit merah biarkan utuh dan sereh digeprek saja.
3

Lalu masukkan semua bumbu ke dalam slowcooker. Beri segelas air (bisa ditambah jika suka berkuah) lalu dimasak dengan settingan otomatis.
4

Setelah matang, tes rasa lalu angkat dan sajikan. Jika suka pedas, rawit merah bisa dihaluskan saat akan makan ☺