Tahu Saus Telor Asin Gampil ala RizRaz
Berawal dari gemez-gemez gimana gitu kalau di resto pesen menu-menu dengan saos telor asin, kok rasanya overprice banget. Gimana enggak, lha kadang saosnya tuh duikiiittt, tapi harganya ga kira-kira bingitzzz.
Karena ga puas, mulailah bereksperimen, intip2 resep kiri-kanan. Pilihan jatuh pada bahan dasar tahu. Hasilnya, not bad. In fact, termasuk bangga, sebetulnya. Makanya cukup pede posting resep di sini.
Persiapannya ga lama, masaknya pun ga ribet. Anak-anak juga doyan. Apalagi kalau si tahu diganti popcorn chicken kesukaan mereka. Wah dijamin kalappp dan langsung lupa ama resto-resto yg nggemesin sebelumnya itu. Hehehe.
Tahu Saus Telor Asin Gampil ala RizRaz
Berawal dari gemez-gemez gimana gitu kalau di resto pesen menu-menu dengan saos telor asin, kok rasanya overprice banget. Gimana enggak, lha kadang saosnya tuh duikiiittt, tapi harganya ga kira-kira bingitzzz.
Karena ga puas, mulailah bereksperimen, intip2 resep kiri-kanan. Pilihan jatuh pada bahan dasar tahu. Hasilnya, not bad. In fact, termasuk bangga, sebetulnya. Makanya cukup pede posting resep di sini.
Persiapannya ga lama, masaknya pun ga ribet. Anak-anak juga doyan. Apalagi kalau si tahu diganti popcorn chicken kesukaan mereka. Wah dijamin kalappp dan langsung lupa ama resto-resto yg nggemesin sebelumnya itu. Hehehe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tiap tahu menjadi 4 bagian kecil. Celupkan pada adonan encer berisi campuran tepung bumbu dan air matang. Lalu goreng tiap bagian tahu sampai matang. Sisihkan.
- 2
Siapkan wadah, haluskan 4 kuning telor dan 1 putih telor dengan garpu, tambahkan sedikit air matang, sampai benar-benar halus, dan tak terlalu kental. Sisihkan.
- 3
Siapkan wajan untuk menumis, beri sedikit minyak. Setelah minyak panas, masukkan bawang putih geprek. Jika sudah harum, masukkan saus tiram, tahu goreng berbalut tepung, garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa.
- 4
Masukkan cairan saos telor asin ke wajan. Lalu aduk hingga semua tahu terselimuti saos. Jika rasa sudah pas, terakhir masukkan cabai merah dan daun bawang iris, aduk sebentar, sajikan.
- 5
Tarraaaa. Jadi, deh. Mudah dan ekonomis. Recommended bangettt 😘😘😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar