Campur tepung aci dan terigu, royco, bawang putih yg telah dihaluskan, daun kucai yg telah dipotong, tuangi air panas pelan2 sambil diulen hingga kalis, stop penambahan air bila tepung telah bisa dibentuk.

Ambil satu buah segitiga tahu, tempelkan adonan aci pada tahu sedkit2, lakukan hingga habis.

Goreng dalam minyak panas.

Sajikan dengan cabai,