Ikan kembung Bumbu Kuning

Name: Ikan kembung Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kembung; 250 ml air; 250 ml santan; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; 2 lembar daun salam; 1 batang serai geprek; 1 buah tomat; Bumbu halus :; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 5 butir kemiri; 1 sdt lada bubuk; 6 buah cabai rawit merah

Riyanti Humairah @cook_9452880

Pancoran, Jakarta selatan

#BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Ikan kembung Bumbu Kuning

Riyanti Humairah @cook_9452880

Pancoran, Jakarta selatan

#BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan kembung
250 mlair
250 mlsantan
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
2 lembardaun salam
1 batangserai geprek
1 buahtomat
Bumbu halus :
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
5 butirkemiri
1 sdtlada bubuk
6 buahcabai rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, karna ikan nya agak besar jd saya potong jd 2
2

Rebus air dlm panci sampai mendidih, lalu masukan bumbu halus nya
3

Tambahkan salam,tomat yg sdh di potong2 dan serai yg sudah digeprek, serta garam dan penyedap, didihkan lagi..
4

Tambahkan 250ml santan/sesuai selera, aduk2 terus sampai mendidih lagi, jgn sampai santan nya pecah, lalu masukan ikan kembung nya
5

Masak hingga mendidih,dan sampai ikan mateng.
6

Angkat dan sajikan