Rekonstruksi ikan sisa

Name: Rekonstruksi ikan sisa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan goreng atau bakar; 2 gelas Santan encer; 3 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 1 batang Serei; Tomat 1 biji besar / belimbing wuluh juga enak; secukupnya Garam, gula dan minyak

Bunda Farah @cook_7353511

Ada sisa ikan goreng bekas saur kemaren. Sayang masih bisa di makan. Tapi bosan kalo cuma di goreng. Di masak begini aja pasti sekeluarga lahap makannya dan gak kebuang ikannya...😁

Lebih banyak

Rekonstruksi ikan sisa

Bunda Farah @cook_7353511

Ada sisa ikan goreng bekas saur kemaren. Sayang masih bisa di makan. Tapi bosan kalo cuma di goreng. Di masak begini aja pasti sekeluarga lahap makannya dan gak kebuang ikannya...😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 menit

Ikan goreng atau bakar
2 gelasSantan encer
3 siungBawang putih
5 siungBawang merah
1 batangSerei
Tomat 1 biji besar / belimbing wuluh juga enak
secukupnyaGaram, gula dan minyak

Tersimpan

Cara Membuat

15-20 menit

1

Iris bawang putih, bawang merah, cabe besar dan tomat.
2

Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Masukkan bawang putih, serai dan bawang merah. Masak sampai layu. Tambah cabe aduk bentar.
3

Masukkan santan dan ikan sisa tadi ke dalam wajan. Beri garam dan gula secukupnya. Masak sampai mendidih. Terakhir masukkan tomat/potongan belimbing wuluh. Angkat dan sajikan..
4

Saya ada tambahkan tahu untuk varian lauk aja. Ikan yang di pakai adalah ikan gabus goreng dan nila bakar. Bisa juga ikan lain kok. Enak dan gurih....keluarga pada suka. 😁