Ayam Geprek Sambal Bawang

Name: Ayam Geprek Sambal Bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg dada ayam; 1 buah jeruk nipis; 1 bks tepung serbaguna; Minyak goreng; Air es; sambal bawang:; 2 siung bawang putih; 9 buah cabai merah; 3 buah cabai rawit merah; sejumput garam dan gula

Nafisa Pranowo @nafisa_pranowo

Salatiga

#BikinRamadhanBerkesan
#SelasaBisa
Ngabuburit, buka puasa bisa di rumah menu ala lesehan, lebih murah, lebih banyak, lebih cepet n nggak ngantre. Mewah = simple

Lebih banyak

Ayam Geprek Sambal Bawang

Nafisa Pranowo @nafisa_pranowo

Salatiga

#BikinRamadhanBerkesan
#SelasaBisa
Ngabuburit, buka puasa bisa di rumah menu ala lesehan, lebih murah, lebih banyak, lebih cepet n nggak ngantre. Mewah = simple

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdada ayam
1 buahjeruk nipis
1 bkstepung serbaguna
Minyak goreng
Air es
sambal bawang:
2 siungbawang putih
9 buahcabai merah
3 buahcabai rawit merah
sejumputgaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan lumuri ayam dengan air jeruk nipis diamkan 10 menit
2

Cuci bersih
3

Buat adonan basah (air es dan 3 sdm tepung)
4

Siapkan adonan kering (sisa tepung) di wadah lain
5

Lumuri ayam dengan adonan tepung kering-basah-kering lagi sambil ditekan dan diremas supaya keriting
6

Goreng dalam minyak panas
7

Uleg cabai, bawang, garam dan gula. Geprek ayam.
8

Sajikan