Bolen pisang coklat #pekan inspirasi #10
Panen pisang seperti biasa. Aku lihat resep dari mbak badoci. Dibikin bolen untuk teman buka puasa dan tambah daftar menu jualan takjil #pekan inspirasi # BikinRamadanBerkesan
Bolen pisang coklat #pekan inspirasi #10
Panen pisang seperti biasa. Aku lihat resep dari mbak badoci. Dibikin bolen untuk teman buka puasa dan tambah daftar menu jualan takjil #pekan inspirasi # BikinRamadanBerkesan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua adonan A. Buat bulatan sampai 25 bulatan
- 2
Campur semua bahan adonan B. Uleni sampai Kalis elastis. Buat bulatan sebanyak 25 bulatan
- 3
Diamkan adonan selama 1 jam supaya keluar minyak. Kalau aku adonannya ak tutupin pakai silpat / kain selama adonan didiamkan.
- 4
Sementara itu angkat pisang yg sudah dikukus di dalam Magicom, kemudian potong2 sebesar ibu jari
- 5
Setelah 1 jam, ambil adonan dengan ujung lipatan dibatas kemudian Gilas dipipihkan
- 6
Gulung adonan
- 7
Gilas lagi
- 8
Gulung menyerupai amplop
- 9
Gilas memanjang
- 10
Beri pisang dan Meises
- 11
Lipat kiri kanan adonan.
- 12
Lipat lagi bagian atas bawah sehingga membentuk seperti ini
- 13
Adonan siap masuk ke dalam oven. Oven sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu 10 menit ya.
- 14
Panggang dalam oven selama 20 menit dg suhu 170 derajat. kemudian keluarkan adonan. Olesi dengan bahan polesan. Kemudian masukan ke dalam oven lagi dan panggang selama 10 menit sampai matang. Aku pakai otang ya.. jadi suhu nya kira2 170 derajat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar