Tumis duo bawang yang sudah diiris tipis sampai layu, lalu masukkan cabe yang sudah diiris, lengkuas daun salam, dan terasi sampai matang dan harum.

Masukkan gula merah, sayuran, tempe, dan udang. Tumis sebentar.

Masukkan santan dan air sedikit demi sedikit. Kemudian beri garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa

Tunggu hingga mendidih, kemudian kecilkan api agar santan tidak pecah.