Cuci bersih cumi, buang tulang atau plastik didalamnya, cuci juga semua bahan.

Iris-iris bawang putih, bawang preh, dan tomat.

Buang tangkai cabe kecil.

Geprek lengkuas.

Panaskan sedikit minyak goreng.

Masukkan semua bumbu, aduk hingga harum.

Tambahkan air, tunggu sampai mendidih.

Masukkan cumi, tunggu sampai cumi matang.

Beri garam dan gula sesuai selera, tes rasa.

Masukkan cabe kecil.

Aduk sambil tunggu sampai airnya menyusut sesuai selera.

Matikan api.

Siap dihidangkan.