Bandeng Fillet Goreng Tepung #BikinRamadhanBerkesan
Sebenarnya lagi punya banyak resep yang belum aku aplud, tapi hari ini 23/05/2018 lagi pas gak males aplud habis masak, Lagi dapet bandeng dari saudara, tapi bingung mau diapain, lagian aku gak punya presto, lihat2 di youtube juga gak ada tips lain, adanya tips mencabut duri bandeng, yaudah akhirnya aku cabut duri2nya, terus bingung lagi diapain, hmm kepikiran buat ditebus sama bumbu kayak dipresto gitu, tapi ini ikannya aku belah lebar. Terus aku rebus sama bumbu sama air sedikit. Pas mau makan buat berbuka puasa, aku goreng dibalut tepung.. Mantap.. Yukkk langsung aja praktekin. #BikinRamadhanBerkesan
Bandeng Fillet Goreng Tepung #BikinRamadhanBerkesan
Sebenarnya lagi punya banyak resep yang belum aku aplud, tapi hari ini 23/05/2018 lagi pas gak males aplud habis masak, Lagi dapet bandeng dari saudara, tapi bingung mau diapain, lagian aku gak punya presto, lihat2 di youtube juga gak ada tips lain, adanya tips mencabut duri bandeng, yaudah akhirnya aku cabut duri2nya, terus bingung lagi diapain, hmm kepikiran buat ditebus sama bumbu kayak dipresto gitu, tapi ini ikannya aku belah lebar. Terus aku rebus sama bumbu sama air sedikit. Pas mau makan buat berbuka puasa, aku goreng dibalut tepung.. Mantap.. Yukkk langsung aja praktekin. #BikinRamadhanBerkesan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Fillet ikan, dengan cara mencabut tulang ikannya atau durinya tapi ikan masih utuh, caranya bisa lihat diyoutube biar jelas. Lalu jika tulangnya sudah hilang, belah bandeng jadi lebar2.
- 2
Siapkan wajan, alasi dengan daun pisang, lalu tata ikan bandeng yang sudah difillet lebar2 di wajan, masukan bumbu halus dan sedikit air (1 gelas belimbing) masukan daun salam. Dan tutup lagi dengan daun pisang
- 3
Lalu masak sampai air agak meresap dan bumbu meresap ke ikan. Setelah itu tunggu beberapa menit, lalu angkat ikan pelan2 ke dalam wadah piring.
- 4
Setelah itu jika ingin langsung digoreng, balur2kan dengan tepung beras, lalu goreng dengan minya panas sedang.
- 5
Jadi deh.. Silahkan mencoba ya..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar