Makaroni skutel (schotel macaroni)

Name: Makaroni skutel (schotel macaroni)
Yield: 100 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg makaroni; 2500 ml Susu ultra rasa plan; 1 kg Telur; 400 gr Kornet sapi; 7 siung bawang bombay; secukupnya Mentega (untuk toping); Keju secukupnya (untuk toping); Bumbu bubuk :; secukupnya Garam; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Masako

Fitoriniendah @cook_6511929

Bandung

Makaroni skutel (schotel macaroni)

Fitoriniendah @cook_6511929

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 porsi

1 kgmakaroni
2500 mlSusu ultra rasa plan
1 kgTelur
400 grKornet sapi
7 siungbawang bombay
secukupnyaMentega (untuk toping)
Keju secukupnya (untuk toping)
Bumbu bubuk :
secukupnyaGaram
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaMasako

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur dan susu sampe rata.
2

Rebus makaroni sampai lembek
3

Tumis bawang bombay, kornet/daging cincang, taburi garam secukupnya (cek rasa). Tiriskan.
4

Aduk tumisan bawang kornet dg makaroni yg sudah di rebus di dalam wadah. Beri bumbu bubuk (cek rasa).
5

Masukan tumisan makaroni ke dalam pirex/alumunium foil, kemudian siram dengan kocokan susu dan telur. Taburi keju parut dan mentega (agar mengkilap setelah matang)
6

Panggang/kukus dengan api kecil sampe matang. (Cek dengan menusukan garpu) atau kurang lebih 30menit.
7

Selesai.