Paling suka dg nastar yg tanpa topping macam2 diatasnya, krn menurut saya nastar itu ciri khasnya ya spt ini. Kuning2 imut 😊. Ini bikin cuma sedikit yaa karena punya selai nanas jg cuma sedikit, seperti yg difoto isinya ngga full 1 topless (klo toples yg kecil pasti muat 😁). Cocok buat pemula yg iseng2 bikin atau yg pertama kali nyoba bikin nastar dan takut gagal... irit bahan. 😅 Yg mau bikin banyakan bisa dikali 2 saja bhn2nya. Suka bgt sama resep ini, cucok lah... ga terlalu rapuh jg ga terlalu keras. Pass 👌. Kalau mau pake margarin dan butter terpisah bisa saja dg perbandingan 1:1 dan resep asli tdk pakai maizena ya, kalau ingin skip maizena bisa diganti/ditambah tepung terigunya. Saya suka nastar dg tambahan maizena krn bisa merenyahkan namun tetap lembut dan mengurangi kadar gluten dlm adonan. Adapun pemakaian tepung maizena batas penggunaannya berkisar 10-20% saja dr tepung terigu krn bila terlalu byk bisa membuat nastar cpt berjamur. Begitulah menurut yg saya baca 😁. #BikinRamadanBerkesan #Day21
Source : Fatmah Bahalwan NCC (dg sedikit modifikasi)