Perkedel kentang simpel dan bagian luar yg kriuk

Name: Perkedel kentang simpel dan bagian luar yg kriuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang (jumlah boleh dikira2 sesuai kebutuhan); 1/4 sdt garam; Merica (sy pakai sedikit sekali krn untuk makan anak2); 1/4 sdt bubuk bawang putih; 1 btr telur (pisahkan kuning dan putihnya); Minyak untuk menggoreng

Reyji Kitchen @reyji_kitchen

Masak perkedel kali ini tdk seperti biasanya, krn ini masaknya cepet2 tapi kok ya rasanya luar biasa... Hahaha... Sy ga pake bawang merah putih jadinya... Hihihi... Boleh dicoba ya yg ga mau ribet. Tetep enak, kok...

Lebih banyak

Perkedel kentang simpel dan bagian luar yg kriuk

Reyji Kitchen @reyji_kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkentang (jumlah boleh dikira2 sesuai kebutuhan)
1/4 sdtgaram
Merica (sy pakai sedikit sekali krn untuk makan anak2)
1/4 sdtbubuk bawang putih
1 btrtelur (pisahkan kuning dan putihnya)
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama cuci kentang dan kupas kulitnya lalu potong2. Kalo saya potong agak kecil2 karena biar tdk susah waktu menghaluskan kentangnya
2

Setelah dipotong goreng kentang. Jgn terlalu garing ya gorengnya biar tekstur perkedelnya tetep lembut..
3

Setelah di goreng haluskan kentang
4

Lalu masukkan semua bumbu ke dalam adonan kentang.
5

Setelah itu masukkan kuning telur kedalam adonan kentang dan ratakan
6

Bentuk adonan menjadi bulat pipih
7

Panaskan minyak
8

Masukkan adonan kentang yg sudah dibentuk kedalam putih telur lalu goreng
9

Lakukan hingga adonan habis