Ayam goreng kentucky kriuk2 #bikinramadanberkesan 16

Name: Ayam goreng kentucky kriuk2 #bikinramadanberkesan 16
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong; Bumbu marinet:; 2 sdm garam; 4 siung bawang putih halus; 2 sdt ketumbar bubuk; 1 sst kaldu bubuk; 1 jeruk nipis; Adonan basah:; 4 sdm tepung terigu cakra; 2 sdm maizena; 1 sdt garam; 1 1/2 gelas air es; 1 sdm soda kue; Adonan kering:; 1/2 kg tepung terigu; 1/4 kg tepung maizena; 1 sdt garam; Penyedap rasa/kaldu

Umy Ambar @cook_9437075

Cilacap

Kemarin dah balado ayam sekarang ganti ayam goreng kentucky kesukaan anak2,tdnya bisanya beli krna klo buat gk bs kriuk ky yg dijual abang2 diluar sono.apalagi kf c,cari2 kucari nyoba resep milik mb yosia ini.alhamdulillah baru kali ini sukses bikin cicken kentucky ini.yuks ikutan bikin!!!
Source:Yosia san kristin

Lebih banyak

Ayam goreng kentucky kriuk2 #bikinramadanberkesan 16

Umy Ambar @cook_9437075

Cilacap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam potong
Bumbu marinet:
2 sdmgaram
4 siungbawang putih halus
2 sdtketumbar bubuk
1sst kaldu bubuk
1jeruk nipis
Adonan basah:
4 sdmtepung terigu cakra
2 sdmmaizena
1 sdtgaram
1 1/2 gelasair es
1 sdmsoda kue
Adonan kering:
1/2 kgtepung terigu
1/4 kgtepung maizena
1 sdtgaram
Penyedap rasa/kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu Lumuri dgn jeruk nipis.walau resep asli gk dikasih,ini q cb tak kasih ttp enak gk terlalu amis.lalu lumuri dgn bumbu marinet diamkan dlm freezer beberapa jam satu hari lebih bagus.krna bumbu semakin meresap.percobaan pertama gk tk rendam lama krna dah gugup kesorean ttp enak kok
2

Lalu masukan kedalam tepung basah,lalu ke tepung kering sambil diremas2,lalu ditepuk2an satu ayam dengan yg lain.lalu goreng dgn minyak panas dan banyak.sampai kekuningan
3

Angkat dan sajikan selamat mencoba moms