Rebus daging dengan api kecil agar cepat empuk,sisihkan. Tumis bawang putih yg telah dihaluskan,tambahkan jahe dan jinten,tumis sampai bawang agak kecoklatan,lalu masukan tumisan ke dalam rebusan daging,aduk rata,tambahkan pala bubuk,lada bubuk,garam dan gula,masak sampai daging agak empuk

Setelah daging agak empuk,masukan wortel dan kentang,masak sampai daging,wortel dan kentang empuk sambil dikoreksi rasa. Terakhir tinggal masukan tomat dan daun bawang,masak sampai agak layu,setelah dikoreksi rasa dan sudah pas,sajikan dengan taburan bawang goreng