Risoles Ayam

Name: Risoles Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit:; 250 gr tepung terigu; 2 btr telur di kocok lepas; 2 sdm margarin/butter di lelehkan; 1 sdm tepung kanji; 500 ml air, bisa jg susu cair. Me susu cair; Bahan Isi:; 3 buah kentang, potong dadu; 1 buah wortel, potong dadu; 80 gr ayam cincang, saya 110gr; 2 kuning telur, di kocok lepas; 2 siung bawang putih di iris/ di haluskan; 1 sdt merica bubuk; iris Daun bawang/seledri secukupnya, di; secukupnya Gula dan garam; Bahan Panir:; 2 putih telur, kocok lepas; secukupnya Tepung roti/panir

Linda Purnama @cook_9131512

Tanjung Redeb

Saya dan si sulung termasuk penggemar risoles, selalu beli tapi dg rasa yg berbeda2 dan bahkan sering kurang puas. Jd inisiatif deh bikin sendiri, lebih mantab n jadi banyak😘

Lebih banyak

Risoles Ayam

Linda Purnama @cook_9131512

Tanjung Redeb

Saya dan si sulung termasuk penggemar risoles, selalu beli tapi dg rasa yg berbeda2 dan bahkan sering kurang puas. Jd inisiatif deh bikin sendiri, lebih mantab n jadi banyak😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
250 grtepung terigu
2 btrtelur di kocok lepas
2 sdmmargarin/butter di lelehkan
1 sdmtepung kanji
500 mlair, bisa jg susu cair. Me susu cair
Bahan Isi:
3 buahkentang, potong dadu
1 buahwortel, potong dadu
80 grayam cincang, saya 110gr
2kuning telur, di kocok lepas
2 siungbawang putih di iris/ di haluskan
1 sdtmerica bubuk
irisDaun bawang/seledri secukupnya, di
secukupnyaGula dan garam
Bahan Panir:
2putih telur, kocok lepas
secukupnyaTepung roti/panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2 isian
2

Tumis bawang putih dan merica hingga harum, masukkan ayam beri garam sedikit. Setelah beberapa menit masukkan kentang, berikutnya wortel. Klu sdh setengah matang, masukkan kuning telur, cepat aduk. Punyaku agak lambat aduk, efek si krucil nangis😁. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri, tambahkan gula, garam, penyedap secukupnya(lbh baik agak asin menurut sy). Angkat, sisihkan
3

Siapkan bahan kulit
4

Campurkan semua bahan, aduk sampai halus, tidak bergerindil. Panaskan wajan datar teflon, oles tipis dengan minyak goreng. Tuang 1sendok sayur adonan, ratakan hingga menutupi seluruh permukaan, biarkan pinggirnya mengering, lalu angkat. Lakukan seterusnya sampai habis
5

Ambil selembar kulit, beri 1sdm isian lalu lipat dan gulung seperti membuat dadar gulung. Celupkan dalam kocokan putih telur, dan beri tepung roti/tepung panir. Simpan di dalam kulkas, kurleb 30 menit(sy langsung di goreng, si krucil udh nyanggong pengen maem😁.Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Sajikan bersama pelengkap cabe rawit😊
6

Selamat Mencoba yaa