Ayam manggo #BikinRamadhanBerkesan

Name: Ayam manggo #BikinRamadhanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam ukuran sedang; 1 buah mangga muda,iris2 bentuk kotek api; Jahe; Kunyit; Daun jeruk; secukupnya Garam; 1/2 sdt gula; 1/2 gelas air; Bumbu yg di haluskan :; 4 buah cabai merah besar; 17 buah Cabai rawit merah kurleb; 8 sium bawang merah; 3 sium bawang putih

farida @cook_10134035

Jakarta Timur

Klo bulan puasa gini pinginnya makan yang seger2 biar nafsu makan,alhasil terciptalah menu ayam manggo yang pedes asem bikin lidah menggiurkan di saat berbuka puasa 😊,langsung aja yuk liat resepnya 😊

Lebih banyak

Ayam manggo #BikinRamadhanBerkesan

farida @cook_10134035

Jakarta Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 ekorayam ukuran sedang
1 buahmangga muda,iris2 bentuk kotek api
Jahe
Kunyit
Daun jeruk
secukupnyaGaram
1/2 sdtgula
1/2 gelasair
Bumbu yg di haluskan :
4 buahcabai merah besar
17 buahCabai rawit merah kurleb
8sium bawang merah
3sium bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ayam dan tiriskan,setelah tiris rebus ayam beserta kunyit (keprek) jahe (keprek) daun jeruk dan garam,tunggu smp matang
2

Setelah ayam matang,angkat lalu goreng setengah matang,lalu sisihkan
3

Tumis bumbu halus sampai harum,cicipi rasa (boleh tambahkan sedikit gulu sebagai pengganti penyedap)
4

Setelah rasanya pas beri sedikit air masukan mangga yg sudah di iris2 dan masukan ayam yg sudah di goreng,masak sampai bumbu kesat lalu angkat
5

Ayam manggo pun sudah matang dan siap di sajikan
6

Mohon maaf jika foto tdk lengkap soalnya tadi lupa mau di fotoin 🙏😊 JANGAN LUPA TUK MERECOOK HASIL MASAKAN KALIAN YA 😘😘😘