Mie Ayam Kilat
Kenapa kilat? Bikinnya cepet ga nyampek setengah jam, pake kompor 2 ya...kepepet ini, jam 5 kurang lima menit baru sempat masuk dapur sedangkan adzan maghrib jam 5.30, bukannya apa tp kebanyakan iklan dari bocah :D alhamdulillah on time tiga menit sebelum wktu berbuka sudah selesai. Termasuk cuci peralatan n es pudingnya (pudingnya sisa kemarin tinggal nambahin simple sirup n air es aja) #BikinRamadanBerkesan
Mie Ayam Kilat
Kenapa kilat? Bikinnya cepet ga nyampek setengah jam, pake kompor 2 ya...kepepet ini, jam 5 kurang lima menit baru sempat masuk dapur sedangkan adzan maghrib jam 5.30, bukannya apa tp kebanyakan iklan dari bocah :D alhamdulillah on time tiga menit sebelum wktu berbuka sudah selesai. Termasuk cuci peralatan n es pudingnya (pudingnya sisa kemarin tinggal nambahin simple sirup n air es aja) #BikinRamadanBerkesan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Filet dada ayam dan cincang dagingnya, rebus tulangnya untuk kuah dan sisihkan dagingnya.
- 2
Ayam kecap: Cincang smua bawang putih kemudian goreng sampai kering, ambil setengah bawang goreng masukkan dalam kuah rebusan tulang ayam. Kemudian masukkan daging ayam cincang dalam sisa bawang putih, tumis sampai berubah warna, masukkan daun bawang yg sudah dipotong,garam, lada bubuk, kecap asin, saos raja rasa (kl ada bs ditambahkan saos tiram), minyak wijen dan kecap manis, tambahkan air tes rasa dan masak sampai bumbu meresap.
- 3
Kuah : setelah ditambahkan bawang putih goreng, tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu ayam tes rasa, masak sampai mendidih kemudian sisihkan.
- 4
Panaskan air dalam panci sampai mendidih, tambahkan satu sendok minyak kemudian masukkan mie keriting, rebus sampai lunak tiriskan dan sisihkan.
- 5
Sawi hijau cuci, rebus, tiriskan dan sisihkan.
- 6
Penyajian : taro sedikit minyak wijen dan lada bubuk di mangkok, susun mie, sayur, ayam kecap kemudian tambahkan kuah. Kalo mau pedas tambahkan cabe rawit cincang kasar. Siap dinikmati. Difoto belum ditambahkan kuah ya, ladanya kelupaan jd ditaburin di atas... :D
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar