Chicken stock aka kaldu ayam rasa super rich

Name: Chicken stock aka kaldu ayam rasa super rich
Yield: 7-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tulang ayam + ceker; 1 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 tangkai daun bawang; 2 tangkai batang seledri; 6 liter Air; 1 liter Air

Aulia Hairani Praningtias @aullhairani

Bekasi

Sejak si bayik mulai MPASI, umma harus kudu lebih rajin bikin kaldu. Berhubung bisa bikin cuma weekend, jadi bikinnya skalian banyak buat stock seminggu

Lebih banyak

Chicken stock aka kaldu ayam rasa super rich

Aulia Hairani Praningtias @aullhairani

Bekasi

Sejak si bayik mulai MPASI, umma harus kudu lebih rajin bikin kaldu. Berhubung bisa bikin cuma weekend, jadi bikinnya skalian banyak buat stock seminggu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7-8 porsi

1 kgtulang ayam + ceker
1 buahbawang bombay
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 tangkaidaun bawang
2 tangkaibatang seledri
6 literAir
1 literAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air 1 liter. Sambil menunggu air mendidih, cuci bersih ayam. Sy cuci berkali kali sampai betul2 yakin sdh bersih.
2

Masukkan ayam ke air mendidih, rebus 2 menit, lalu buang air nya dan ganti dgn air baru 6 liter.
3

Masukkan bumbu2 (bawang putih bawang merah bawang bombay daun bawang dan seledri)
4

Ketika air sudah mendidih, tutup panci, masak hingga 4 jam
5

Kebetulan lupa foto hasil, krn buru2 di pack dan masuk freezer 😁 sy jadi kurleb 800ml, per pack isi 110-120 ml utk sekali masak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Aulia Hairani Praningtias @aullhairani

pada 02 Juni 2018 02.11

Bekasi

Working mom as an Arabic language teacher. Love cooking for husband n beloved son.. sedang menggiatkan #makanmasakanrumahsetiaphari meskipun kadang pulang ngajar udah capek banget 🙈

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya