Keripik baby fish

Name: Keripik baby fish
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram baby fish (ikan kecil); 5 siung bawang putih; 1/2 sdm garam; 1 sdt penyedap; 1 sdt lada bubuk; Pelapis:; 5 sdm terigu; 1 sdm maizena; Minyak untuk menggoreng

Elyanna Wahid @m4nusiabiasa

Palembang

Salah satu kiat biar ikan bisa awet dan bisa dijadikan cemilan. Have a nice try

Lebih banyak

Keripik baby fish

Elyanna Wahid @m4nusiabiasa

Palembang

Salah satu kiat biar ikan bisa awet dan bisa dijadikan cemilan. Have a nice try

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grambaby fish (ikan kecil)
5 siungbawang putih
1/2 sdmgaram
1 sdtpenyedap
1 sdtlada bubuk
Pelapis:
5 sdmterigu
1 sdmmaizena
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan.
2

Haluskan bawang putih
3

Campurkan ikan, bawang putih, garam dan lada. Aduk rata, diamkan di kulkas min. 30 menit
4

Campurkan terigu dan maizena.
5

Panaskan banyak minyak, kalau sdh panas kecilkan apinya (kecil sekali). Biarkan panasnya stabil
6

Ambil wadah kecil dan ayakan terigu. Ambil 2-3 sdm ikan bayi, letakan di atas ayakan, tambahkan 2 sdm terigu, aduk dg sendok sambil diayak
7

Jika sdh terbalur rata, goreng ikan dg api kecil sampai keemasan.
8

Tiriskan, lalu dinginkan, masukan ke wadah tertutup.