Potong tahu kotak-kotak sedang, tidak besar tidak kecil

Tuang tepung bumbu ke mangkok, buat adonan kental, masukkan potongan tahu, diamkan 10 menit

Panaskan minyak, goreng tahu berselimut adonan tepung satu persatu, goreng jangan sampai menempel satu sama lain sampai kecoklatan, angkat sisihkan

Iris bawang putih dan cabe kecil-kecil. Panaskan wajan, masukkan mentega sampai meleleh, masukkan potongan bawang putih dan cabe, tumis sampai bawang kering, masukkan garam dan penyedap, terakhir masukkan tahu goreng, aduk sebentar sampai tercampur rata. Angkat dan hidangkan panas-panas 😆