Sate Ayam Banjarmasin #RabuBaru #bikinramadanberkesan #29

Name: Sate Ayam Banjarmasin #RabuBaru #bikinramadanberkesan #29
Yield: ±50 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam Negri; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 cm jahe; 3 sdm saos tomat; 3 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdt gula merah; 1 sdt gula pasir; 1 bks royco ayam; 3 sdm minyak goreng; secukupnya Garam; Saos kacang :; 1 genggam kacang tanah; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cm jahe; 2 buah cebe merah besar buang biji / cabe kering merah; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saos tomat; 1 sdt gula merah; secukupnya Garam; Sedikit kaldu bubuk; secukupnya Minyak goreng

Supartinah @SupARTv

Sungai Dua_Tanah bumbu Kal-Sel

Puasa" gini paman sate pulang kampung,lagi kepingin makan sate yaa bikin sendiri sekalian buat dijual ternyata lumayan banyak yang cari 😁 tapi aq pakai resep panggangan ala banjar yang biasa ku buat aza 😅
#Bikinramadanberkesan #29

Lebih banyak

Sate Ayam Banjarmasin #RabuBaru #bikinramadanberkesan #29

Supartinah @SupARTv

Sungai Dua_Tanah bumbu Kal-Sel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

±50 tusuk

1 ekorayam Negri
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 cmjahe
3 sdmsaos tomat
3 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdtgula merah
1 sdtgula pasir
1 bksroyco ayam
3 sdmminyak goreng
secukupnyaGaram
Saos kacang :
1 genggamkacang tanah
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 cmjahe
2 buahcebe merah besar buang biji / cabe kering merah
2 sdmkecap manis
1 sdmsaos tomat
1 sdtgula merah
secukupnyaGaram
Sedikitkaldu bubuk
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan arang,bakar arang diatas kompor hingga menjadi bara lalu masukkan ketempat bakaran arang pun siap digunakan, pastikan lubang minyak kompor tertutup rapat
2

Potong" ayam lalu campurkanlah dengan semua bumbu aduk rata tusuk dengan tusuk sate bakar diata arang hingga matang
3

Goreng kacang tanah lalu blender halus bersama bumbu lainnya masak hingga mendidih tambahkan sedikit minyak goreng sajikan bersama sate ayam