Otak-otak mercon

Name: Otak-otak mercon
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir bawang putih; 6 butir bawang merah; 5 biji cabai merah (sesuai selera); 5 biji cabai rawit merah (sesuai selera); 1-2 sdt royco; 1 sdm saos sambal; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya minyak goreng; 5 biji otak-otak; 2 helai sawi putih; 1/2 biji wortel

sri iip fitria sari @Azha0214

indramayu

Lg pengen jualan, tapi bingung mau jual apa yg pedas2. Soalnya kalau jual seblak sudah banyak yg jual. Iseng2 beli otak2 di bumbuin pedas

Lebih banyak

Otak-otak mercon

sri iip fitria sari @Azha0214

indramayu

Lg pengen jualan, tapi bingung mau jual apa yg pedas2. Soalnya kalau jual seblak sudah banyak yg jual. Iseng2 beli otak2 di bumbuin pedas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

1 porsi

3 butirbawang putih
6 butirbawang merah
5 bijicabai merah (sesuai selera)
5 bijicabai rawit merah (sesuai selera)
1-2 sdtroyco
1 sdmsaos sambal
2 lembardaun jeruk
Secukupnyaminyak goreng
5 bijiotak-otak
2 helaisawi putih
1/2 bijiwortel

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Ambil otak2 5 biji (saya beli otak2 dipasar) kemudian goreng sebentar,
Sisihkan
2

Ulek bawang merah,putih, cabe merah,cabe rawit merah
3

Tumis bumbu yg di ulek, tambahkan daun jeruk 2 lembar
4

Masukan sawi putih, wortel 1/2 biji
5

Potong otak2 masukan bersama sawi putih & wortel
6

Tambahkan air 1 gelas
7

Tambahkan 1-2 sdt royco, 1 sdm saos sambal
8

Tunggu sampai sayuran layu.