Galantin ayam no MSG

Name: Galantin ayam no MSG
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam giling; 3 sdm tepung roti; 1 sdm tepung tapioka; 2 siung bawang putih; 1 sdm bawang merah goreng; Secukupnya lada; 1/2 sdt garam; Secukupnya pala parut; 1 butir telur ayam kampung

Wandanis @wandanis

Salatiga, Jawa tengah

Udah jam 9 pagi dan belum kepikiran mau masakin anak lanang apaan. Karena sedang flu maka saya buatkan sup dan galantin. Enak ibu ibuuu, saya yg puasa aja ngiler pengen icip. Heheh
Nanti saya update foto galantinnya ya buibu.

Lebih banyak

Galantin ayam no MSG

Wandanis @wandanis

Salatiga, Jawa tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging ayam giling
3 sdmtepung roti
1 sdmtepung tapioka
2 siungbawang putih
1 sdmbawang merah goreng
Secukupnyalada
1/2 sdtgaram
Secukupnyapala parut
1 butirtelur ayam kampung

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur daging giling, tepung roti, tepung tapioka dan telur. Aduk aduk hingga tercampur
2

Tambahkan bawang yg sudah dihaluskan, bawang goreng, lada, garam, dan pala bubuk.
3

Boleh menggunakan bawang bombay untuk mengganti bawang merah goreng ya buibu. Kebetulan saya lupa beli. Jadi pakai seadanya
4

Bungkus alumunium foil atau daun pisang. Jangan lupa lumuri minyak agar galantin tidak menempel
5

Kukus selama kurleb 20 menit
6

Galantin siap di goreng untuk pelengkap sup atau selat solo. 😁
7

Jika ingin sebagai stock tinggal masukin ke freezer. Kalau mau makan tinggal goreng.