Membuat baso aci: campurkan tepung tapioka dan tepung terigu beri sedikit penyedap rasa lalu beri air sedikit demi sedikit sampe dapet tekstur adonan kalis dan mudah dibentuk.

Lalu iris baso menjadi 8 bagian, sebagian adonan dibentuk bulat2 dalamnya dikasih irisan baso. Sebagian lagi adonan dibentuk memanjang untuk digoreng

Siapkan air yg dipanaskan sampai mendidih lalu masukan adonan yg dibentuk bulat2. Baso aci akan terapung di air kalo sudah matang. Lalu tiriskan. Airnya jangan dibuang ya say. Adonan yg bentuknya panjang digoreng menggunakan minyak panas dengan api kecil saja agar dalamnya matang sempurna.

Lalu untuk kuahnya siapkan mangkok beri penyedap rasa dan bon cabe lalu tuangkan sisa dari rebusan kaldu baso aci tadi. Lalu masukan baso aci yg direbus dan digoreng beri perasan jeruk limau dan baso aci siap dinikmati🤤 jangan lupa tambahkan toppingnya yaa😁