Cookies Gambang Coklat #SeninSemangat #PekanInspirasi #BikinRamadanBerkesan

Name: Cookies Gambang Coklat #SeninSemangat #PekanInspirasi #BikinRamadanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 gr tepung kunci / cakra; 200 gr tepung maizena; 2 telur kuning; 5 sdm bubuk spekok; 50 gr Coklat bubuk; 250 gr blueband cookies; 1 sdt garam; 100 gr gula pasir / Kalo Suka Manis bisa dilebihkan; 1 bks vanili; 1 sdm baking powder/soda kue; Sirup gula Jawa100 ml air putih; 1/4 gula Jawa; 1 lbr daun pandan; 3 btg kayu manis; Masak hingga kental, Dan dinggin kan yaa; Putih telur until mengoles; secukupnya Wijen

Ria Lestari @cook_2623218

Bogor

Berhubung nyokap seneng banget kue Gambang, yaudah coba modif2 cookies buat nyokap...alhasil nyokap Suka banget...alhamdulillah

Lebih banyak

Cookies Gambang Coklat #SeninSemangat #PekanInspirasi #BikinRamadanBerkesan

Ria Lestari @cook_2623218

Bogor

Berhubung nyokap seneng banget kue Gambang, yaudah coba modif2 cookies buat nyokap...alhasil nyokap Suka banget...alhamdulillah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

800 grtepung kunci / cakra
200 grtepung maizena
2telur kuning
5 sdmbubuk spekok
50 grCoklat bubuk
250 grblueband cookies
1 sdtgaram
100 grgula pasir / Kalo Suka Manis bisa dilebihkan
1 bksvanili
1 sdmbaking powder/soda kue
Sirup gula Jawa100 ml air putih
1/4gula Jawa
1 lbrdaun pandan
3 btgkayu manis
Masak hingga kental, Dan dinggin kan yaa
Putih telur until mengoles
secukupnyaWijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer margarin, garam, gula pasir, sirup gula Jawa, Dan kuning telur, hingga mengembang
2

Kemudian masukan vanili, spekok, baking powder, bubuk Coklat, mixer lagi hingga tercampur rata
3

Campur tepung terigu dengan maizena, aduk rata adonan dengan sendok kayu, adonin hingga kalis Dan tidak lengket ya...cetak dengan cetakan
4

Selagi mencetak, panaskan otang (oven tangkring) hingga 15 menitan,
5

Setelah dicetak olesi loyang dengan mentega Dan olesi cookies dengan putih telur Dan taburi dengan wijen
6

Panggang hingga matang, seeing dicek ya takut gosong hehehe
7

Dinginkan, setelah keluar Dari oven...setelah dingin bisa disajikan did toples yaa