Bluder cake
Bluder cake adalah kue khas Menado.
Kue ini sangat unik, menggunakan ragi dalam pembuatannya. Aromanya pun khas seperti roti tapi cita rasanya spongi seperti cake.
Cara pembuatannya ada yg diaduk dg whisk, tapi yang saya buat ini seperti buttercake, mengocok margarin dg gula
Saya sudah pernah memuat sebelumnya resep ini dan tidak pernah bosen utk terus merikuknya karena rasanya yang khas
Akan lebih cantik penampilannya jika moms memakai cherry merah dan hijau yg dipotong kecil, sbg pengganti sukade. Semoga tetap menginspirasi yaa..
Selamat merayakan hari raya Iful Fitri ya buat teman2 yg merayakan
Mohon maaf lahir dan batin 🙏🙏
40 #bikinramadanberkesan #bluder # brudel#minahasa #manado #bluderlingga
Bluder cake
Bluder cake adalah kue khas Menado.
Kue ini sangat unik, menggunakan ragi dalam pembuatannya. Aromanya pun khas seperti roti tapi cita rasanya spongi seperti cake.
Cara pembuatannya ada yg diaduk dg whisk, tapi yang saya buat ini seperti buttercake, mengocok margarin dg gula
Saya sudah pernah memuat sebelumnya resep ini dan tidak pernah bosen utk terus merikuknya karena rasanya yang khas
Akan lebih cantik penampilannya jika moms memakai cherry merah dan hijau yg dipotong kecil, sbg pengganti sukade. Semoga tetap menginspirasi yaa..
Selamat merayakan hari raya Iful Fitri ya buat teman2 yg merayakan
Mohon maaf lahir dan batin 🙏🙏
40 #bikinramadanberkesan #bluder # brudel#minahasa #manado #bluderlingga
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan biang, aduk rata, diamkan 15 menit sampai mengembang
- 2
Panaskan oven pada suhu 185C. Setelah biang berbusa dan mengembang, kocok margarin dg gula sampai pucat mengembang, dg kecepatan tinggi
- 3
Lalu turunkan kecepatan mikser, masukkan telur satu persatu, kocok rata
- 4
Lalu masukkan bahan biang, kocok rata, masukkan terigu, kocok rata. Matikan mikser. Lalu masukkan campuran sukade dan kismis, aduk rata. Lalu tuang ke dalam loyang yg sudah dioles tipis margarin. Beri taburan. Diamkan 45 menit sampai mengembang
- 5
Oven selama 35 menit api bawah. 1 menit dg api atas
- 6
Sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar