Saus bolognese jamur

Name: Saus bolognese jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tomat merah; 3 sdm saus tomat; 4 lembar jamur kuping (iris memanjang); 1 buah bawang bombay (iris memanjang); 2 sachet daging sapi kornet / 150 gr daging sapi giling; 1 siung bawang putih (cincang halus); 1 sdt oregano; secukupnya kaldu sapi; garam; gula putih; air; minyak sayur

Sheila @Cisheila

Tangerang

Saus bolognese jamur

Sheila @Cisheila

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahtomat merah
3 sdmsaus tomat
4 lembarjamur kuping (iris memanjang)
1 buahbawang bombay (iris memanjang)
2 sachetdaging sapi kornet / 150 gr daging sapi giling
1 siungbawang putih (cincang halus)
1 sdtoregano
secukupnyakaldu sapi
garam
gula putih
air
minyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan bombay sampai harum dan sedikit kuning kecoklatan lalu tambahkan daging kornet/giling tumis sampai harum kemudian masukan tomat aduk terus sampai hancur
2

Masukan air tunggu sampai mendidih baru masukan jamurnya dan oregano, ketika air menyusut sedikit beri garam gula dan kaldu tes rasa lalu aduk kembali sampai tingkat kekentalan yg di inginkan dan siap di hidangkan