Bika Ambon

Name: Bika Ambon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 ml santan; Daun jeruk, pandan, sereh; Bahan kering; 50 g sagu; 100 terigu; 120 g gula pasir; Biang:; 1 sdt gula pasir; 50 ml air; 1 sdt ragi; 2 btr telur kocok lepas; 1 sdm margarine di cairkan; 4 tetes pewarna. Saya pink

Yusita Tita @cook_9234792

Hasil pilih2 jenis kue yg bisa utk berkunjung ke saudara... Cocok bgt sama kue bika ambon nya mba frielingga sit. Terimakasih resepnya mba lingga..:).
#bikinramadhanberkesan #30

Lebih banyak

Bika Ambon

Yusita Tita @cook_9234792

Hasil pilih2 jenis kue yg bisa utk berkunjung ke saudara... Cocok bgt sama kue bika ambon nya mba frielingga sit. Terimakasih resepnya mba lingga..:).
#bikinramadhanberkesan #30

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 mlsantan
Daun jeruk, pandan, sereh
Bahan kering
50 gsagu
100terigu
120 ggula pasir
Biang:
1 sdtgula pasir
50 mlair
1 sdtragi
2 btrtelur kocok lepas
1 sdmmargarine di cairkan
4 tetespewarna. Saya pink

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus santan, daun jeruk, sereh, pandan.
2

Buat biang campurkan ke dlm mangkok kecil. Saran saya: mangkok beling yg benar2 bersih.. Diamkan 15 mnt hingga berbusa
3

Campur bahan kering, aduk. Masukan telur, aduk, masukan ragi, aduk sampai rata. Kemudian masukan santan sedikit2, aduk. Lakukan smp habis. Masukan margarine cair.tunggu 1 jam hingga mengembang
4

Satu jam kemudian..
5

Maaf fotonya yg warna kuning adonannya. Yg pink ga motret lagi.adonan naik.. Dari 700 sampai 900 ml
6

Panggang di cetakan kue lumpur atau takoyaki dg api kecil
7

Siap di hidangkan atau sbg oleh2
8