Bone broth (edisi healing food anak autis)
Bone broth sangat banyak khasiatnya lho mom dalam meningkatkan sistem imun. Bone broth juga merupakan salah satu jenis healing food untuk memperbaiki leaky gut yang merupakan masalah umum pada anak dengan spektrum autis. Tapi tetap disesuaikan dengan kondisi anak ya mom, yang ada riwayat histamin tinggi, sibo atau elevated glutamate harus hati2 krn bone broth kaya histamin n l glutamin. Bisa diakali dengan tidak merebus terlalu lama dan hindari pemakaian cuka apel.
Insya Allah dengan mengkonsumsi makanan dan melakukan treatment yang tepat anak bisa keluar spektrum selama semua akar permasalahan dipecahkan. Semangat buat moms yang diamanahi mereka. Terus berjuang ya moms. Love u.. 😘
Bone broth (edisi healing food anak autis)
Bone broth sangat banyak khasiatnya lho mom dalam meningkatkan sistem imun. Bone broth juga merupakan salah satu jenis healing food untuk memperbaiki leaky gut yang merupakan masalah umum pada anak dengan spektrum autis. Tapi tetap disesuaikan dengan kondisi anak ya mom, yang ada riwayat histamin tinggi, sibo atau elevated glutamate harus hati2 krn bone broth kaya histamin n l glutamin. Bisa diakali dengan tidak merebus terlalu lama dan hindari pemakaian cuka apel.
Insya Allah dengan mengkonsumsi makanan dan melakukan treatment yang tepat anak bisa keluar spektrum selama semua akar permasalahan dipecahkan. Semangat buat moms yang diamanahi mereka. Terus berjuang ya moms. Love u.. 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sisihkan bagian ayam organik yang banyak tulang rawannya untuk dibuat sebagai bone broth (misal kaki, sayap dll)
- 2
Beri air sekitar 1.5 liter
- 3
Tambahkan cuka apel sekitar 1 sendok makan dan diamkan selama 30 menit untuk mengeluarkan asam amino dan vitamin mineral dari dalam tulang
- 4
Campur dengan irisan wortel, bawang putih, bawang bombay, daun seledri, daun sop dalam pot slow cooker keramik bebas 'lead' (bisa juga memakai panci kaca di atas kompor dengan api kecil)
- 5
Nyalakan slow cooker kurang lebih 10-12 jam untuk mendapatkan bone broth yang terbaik. Bila menggunakan panci dan kompor cukup 3-4 jam yang penting tulang ayam sampai lunak
- 6
Sajikan hangat. Bila tidak dikonsumsi semua, sebagian bisa ditaruh di toples tertutup dan simpan dalam kulkas.
- 7
Bone broth yang baik bila mendingin teksturnya seperti gel. Bila tekstur tetap cair berarti bagian2 ayam yang dimasukkan kurang banyak. Next tambahkan lagi
- 8
Selamat mencoba😄
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)