Tumis bawang bombay dengan mentega yang sudah dipanaskan

Jika sudah harum, masukkan daging giling ke dalamnya dan masak hingga berubah warna

Masukkan saus bolognese dan aduk rata

Masukkan susu full cream sedikit demi sedikit. Lalu aduk rata

Masukkan keju quick melt parut dan aduk rata. Masak hingga matang. Lalu sisihkan

Membuat saus bechamel: panaskan mentega dengan api kecil. Jika sudah cair, langsung masukkan tepung terigu, aduk terus hingga mengental. Jangan sampai menggumpal. Tambahkan susu full cream yang sudah dicampur keju parut sedikit demi sedikit. Aduk terus sampai mengental. Sisihkan.

Tuang makaroni yang sudah matang tadi setengah bagian ke loyang. Lapisi atasnya dengan keju mozarella dan sedikit saus bechamel

Lalu tuang lagi sisa makaroni di atasnya hingga habis. Lapisi lg dengan keju mozarella dan sisa saus bechamel. Lalu beri taburan oregano atau jika kurang suka, bisa ditambah taburan keju parut saja